Στην υπεράσπιση του γκαζόν

Στην υπεράσπιση του γκαζόν

November 18, 2022 0 Von admin

Ο Αμερικανός Κηπουρός στην υπεράσπιση του γκαζόνΤην περασμένη εβδομάδα, η Σούζαν Χάρις μου έστειλε email σχετικά με το πρόσφατο άρθρο μου «In Defense of The Lawn» στο τεύχος Ιουλίου/Αυγούστου του Ο Αμερικανός Κηπουρός περιοδικό. «Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για το Rant;» είπε, «Πού ανήκει;»

Η Σούζαν έχει δίκιο – είναι ένα είδος φασαρίας, αν και μου αρέσει να το θεωρώ ως ένα καλά αιτιολογημένο επιχείρημα. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια συζήτηση που νομίζω ότι πρέπει να κάνουμε όλοι. και όταν επικοινώνησα με τον David Ellis, συντάκτη του Ο Αμερικανός Κηπουρός, μας επέτρεψε ευγενικά να τρέξουμε ένα απόσπασμα εδώ για να ξεκινήσουμε αυτή τη συζήτηση. Ο David έχει επίσης προσφέρει γενναιόδωρα ένα έκπτωση προσφορά μέλους στην American Horticultural Societyισχύει έως 31/8/20 για να μπορείτε να διαβάσετε το υπόλοιπο άρθρο (και είναι πολύ περισσότερο) είτε ψηφιακά είτε σε έντυπη μορφή και να επωφεληθείτε από άλλα υπέροχα προνόμια των μελών.

Σίγουρα δεν πληρώνομαι για να το πω αυτό, αλλά πιστεύω ότι εάν είστε κηπουρός στις ΗΠΑ – ή κηπουρός που ενδιαφέρεται για την αμερικανική κηπουρική, θα πρέπει να σκεφτείτε σοβαρά να γίνετε μέλος αυτής της εξαιρετικής οργάνωσης. Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται στο τέλος αυτού του κομματιού.

Ας επανέλθουμε τώρα στη φασαρία…

____________________________________

Το δικό μου δεν είναι γκαζόν σύμφωνα με τα πρότυπα της προστατευόμενης υποδιαίρεσης HOA που κυριαρχεί στο τοπίο λιγότερο από τρία μίλια μακριά. Δεν είναι το γκαζόν των γηπέδων γκολφ και των νευρικών φυλάκων ανατολικότερα προς την πόλη. Δεν φωνάζει την εξάρτησή του από το άζωτο σε αποχρώσεις του ηλεκτρικού πράσινου, ούτε χρεοκοπεί τον κάτοικο κηπουρό με διάφορα ακριβά προγράμματα περιποίησης που εκτελούνται σε ένα σχολαστικό πρόγραμμα και σημειώνονται με μικρές κίτρινες σημαίες.

claytonia στο γκαζόν της Βιρτζίνια

Claytonia virginica στο γκαζόν μου στα μέσα Απριλίου.

Κάθε εβδομάδα, κομμένο σε ένα μηχάνημα τεσσάρων ιντσών, το γκαζόν μου στη Βόρεια Βιρτζίνια παρέχει χώρο αναψυχής, έλεγχο σε αχαλίνωτους εισβολείς στα δάση και τους απαραίτητους κενούς χώρους που συνδέουν καλλιεργημένα και ακαλλιέργητα μέρη του ακινήτου και δίνουν στα μάτια μας την απαραίτητη ανάπαυση.

Σε αντίθεση με τους συμβατικούς χλοοτάπητες, οι οποίοι είναι συνήθως σχεδόν μονοκαλλιέργεια ενός ή δύο ειδών χλοοτάπητα, το γκαζόν μου είναι ένα κουκούτσι ειδών – ιθαγενών και μη – συμπεριλαμβανομένων πολλών κοινών πλατύφυλλων κακοποιών, όπως οι πικραλίδες και τα πλατάνι. Αλλά η χημική εξάλειψη αυτών των λιγότερο επιθυμητών φυτών θα σήμαινε την απώλεια άλλων, πιο γλυκών ειδών—της claytonia… οι βιολέτες…και το τεράστιο δίκτυο των κρίνων πέστροφας (Erythronium americanum), των οποίων τα υπέροχα στίγματα φύλλα αναπληρώνουν τη σπάνια θέαση ενός λουλουδιού.

Το να χαρακτηρίσουμε αυτόν τον ανοιχτό χώρο ως «γκαζόν» είναι επομένως εξαιρετικά γενναιόδωρο. Αλλά εγώ, και πολλοί άλλοι που συντηρούν το γκαζόν τους με αυτόν τον τρόπο – και που δεν χρειάζεται να βασίζονται στην καλοκαιρινή άρδευση για να τους κρατήσουν ζωντανούς – τους προσέχουμε και είμαστε ικανοποιημένοι.

Μέχρι τη στιγμή που ένας φίλος ή γείτονας μας ενημερώσει ότι πρέπει να τους ξεριζώσουμε και να φυτέψουμε ένα λιβάδι.

Η έννοια του να κρίνεται κάποιος από το γκαζόν έχει μια μακρά και οδυνηρή ιστορία. Γνωρίζοντας αυτό, αξίζει να αναλογιστούμε αν η αξιέπαινη επιθυμία μας να είμαστε άριστοι διαχειριστές του περιβάλλοντός μας σημαίνει ότι συνεχίζουμε να εκπληρώνουμε αυτήν την κρίση ντυμένοι με μια διαφορετική σειρά ρόμπων. Αγνοούμε την επιθυμία των μέσων ιδιοκτητών σπιτιού να διατηρήσουν τους αγαπημένους τους χλοοτάπητες και, ταυτόχρονα, ακρωτηριάζουμε το δικό μας οικολογικό επιχείρημα προσφέροντας εξιδανικευμένες εναλλακτικές λύσεις που δεν ανταποκρίνονται στις ανάγκες τους;

γκαζόν και δίχτυ βόλεϊ της Βιρτζίνια

Ακατέργαστο αλλά όμορφα χρησιμοποιήσιμο. Τις ημέρες πριν από τον COVID, αυτός ο χώρος χρησιμοποιούταν μία φορά την εβδομάδα με φίλους κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

ΜΙΑ ΑΛΛΑΓΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΩΝ

Τα σχολαστικά πρότυπα φροντίδας του γκαζόν θα μπορούσαν κάλλιστα να θεωρηθούν κληρονομιά των αναπτυσσόμενων προαστίων στα μέσα έως το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα. Για δεκαετίες, με παρότρυνση από ένα συνεχώς «βελτιωμένο» χημικό οπλοστάσιο, οι ιδιοκτήτες κατοικιών έλαβαν οδηγίες να μεταχειρίζονται το γκαζόν τους σαν ένα πολύτιμο τριαντάφυλλο.

Χωρίς ζιζάνια. Χωρίς σφάλματα. Χωρίς αποχρωματισμό. Και, τουλάχιστον σε αυτόν τον κηπουρό, καμία ζωή.

Σύμφωνα με αυτό το πρότυπο, οι μάζες κρίθηκαν, και όμως ήταν εφικτό μόνο για τον μέσο κηπουρό σας το Σαββατοκύριακο σε μια αμερικανική παρτίδα μεσαίου μεγέθους με μέσο αριθμό προσωπικού (δηλαδή κανένα), μέσω της τακτικής εφαρμογής εκατοντάδων λιρών λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα κάθε χρόνο, με γνωστές και άγνωστες παράπλευρες βλάβες στην προσωπική υγεία, τα οικοσυστήματα και τις λεκάνες απορροής.

Το 1962, το πρωτοποριακό βιβλίο της Rachel Carson Σιωπηλή Άνοιξη ανάγκασε την κοινωνία να σκεφτεί βαθιά το κόστος του χημικού πολέμου. Ο μέσος ιδιοκτήτης σπιτιού, ωστόσο, θα μπορούσε να κατηγοριοποιήσει με ακρίβεια τέτοια ζητήματα ως πρόβλημα με τη βιομηχανική γεωργία και να αγνοήσει τον δικό του ρόλο στη διαδικασία. Η χημική αναζήτηση για το τέλειο γκαζόν συνεχίστηκε στη δεκαετία του ’80 και στη δεκαετία του ’90.σιωπηλό ελατήριο της Ρέιτσελ Κάρσον

Και αυτό είναι μόνο το ήμισυ της ιστορίας. Τέτοιοι χλοοτάπητες απαιτούσαν τουλάχιστον μία ίντσα νερό την εβδομάδα για να παραμείνουν υγιείς και ενυδατωμένοι. Σε περιοχές με άφθονες καλοκαιρινές βροχοπτώσεις, δεν υπήρχε πρόβλημα. αλλά σε πολλές άλλες περιοχές των δυτικών και νοτιοδυτικών Ηνωμένων Πολιτειών, μια ίντσα την εβδομάδα απαιτούσε από τους κηπουρούς να αξιοποιήσουν έναν πόρο που μειώνεται ταχέως.

Δεν πειράζει. Η λεπτή και όχι τόσο λεπτή επιρροή της τηλεόρασης, των περιοδικών και άλλων εθνικών μέσων ενημέρωσης, με τη βοήθεια και την υποβοήθηση της βιομηχανίας φροντίδας του γκαζόν, ώθησε μια προσέγγιση που ταιριάζει σε όλους. Έτσι, οι κηπουροί συνέχισαν να περιποιούνται, να ποτίζουν, να κόβουν και να έχουν εμμονή με το γκαζόν τους. Και καθώς πλησίαζε το τέλος του αιώνα, πολλές ενώσεις ιδιοκτητών κατοικιών έδωσαν μεγαλύτερη εξουσία να απαιτούν παρόμοια, απαιτητικά πρότυπα από αυτούς. Ή ίσως ακριβέστερα, των γειτόνων τους.

Δεν είναι λοιπόν περίεργο που οι κηπουροί σε μια νέα χιλιετία ήταν ανοιχτοί στο να κάψουν τα σουτιέν τους. Τα τελευταία 20 χρόνια, έχουμε δει μια θετική αλλαγή στον τρόπο που βλέπουμε τους κήπους, την άγρια ​​ζωή, τις χημικές επεξεργασίες και την ηθική μας υποχρέωση να διατηρήσουμε τα πολλά εύθραυστα οικοσυστήματα γύρω μας.

Οι τάσεις προς την κηπουρική των λιβαδιών και η εξέλιξη του Νέου Πολυετούς Κινήματος έχουν ανοίξει τα μάτια πολλών στα πλούσια οικοσυστήματα που μπορούν να αναπτυχθούν με την παρουσία της ποικιλότητας των ειδών και την έλλειψη χημικής επέμβασης. Όλο και περισσότερο, οι κηπουροί και οι φυσιοδίφες εργάζονται μαζί για να δημιουργήσουν καλλιεργημένους χώρους που εκπέμπουν συναρπαστική, ακαλλιέργητη ενέργεια. Αυτό είναι ένα όμορφο πράγμα.

Βοτανικός Κήπος του Ντελαγουέρ

Δεν έρχεται πολύ πιο όμορφο και οικολογικά ζωντανό από αυτό. Τα κύματα πολυετών φυτών προσφέρουν υφή, κίνηση, βιότοπο και πηγές τροφής στους Βοτανικούς Κήπους του Ντέλαγουερ (σχέδιο Piet Oudolf).

Αλλά στην επιθυμία τους να απελευθερώσουν τόσο το περιβάλλον από τη ζημιά όσο και τον ιδιοκτήτη του σπιτιού από την αγγαρεία υποστηρίζοντας τις αμαρτίες του παρελθόντος, είναι δυνατόν οι ειδικοί να έχουν αρχίσει να στρέφουν το εκκρεμές πολύ μακριά προς την αντίθετη κατεύθυνση; Συνάδελφοι συγγραφείς κήπου, φυτοκόμοι, κύριοι κηπουροί, φυσιολάτρες και άνθρωποι των φυτωρίων, σας μιλάω.

Με σεβασμό φυσικά.

Αγνοούμε τις πολλές αξιέπαινες λειτουργίες ενός χλοοτάπητα, τιμωρούμε τους ανθρώπους που θέλουν αυτές τις λειτουργίες και αγνοούμε ένα μεγάλο ποσοστό ιδιοκτητών σπιτιού που δεν περιποιούνται τεχνητά το γρασίδι τους και αντ‘ αυτού είναι ικανοποιημένοι με το να κόβουν έναν ζωηρό και ποώδες χώρο πρασίνου όπου κι αν αναπτύσσεται. Σε αυτούς τους ιδιοκτήτες σπιτιού προσφέρουμε μια —πολύ αμφισβητήσιμη— λύση «χαμηλής συντήρησης» σε έναν λειτουργικό χώρο που δεν αποτελεί ούτε πρόβλημα ούτε πονοκέφαλο υψηλής συντήρησης.

Δεν θα ήταν πιο αποτελεσματικό να εστιάσουμε τις προσπάθειές μας στο να βοηθήσουμε τους ιδιοκτήτες σπιτιού να διατηρήσουν το γρασίδι και τους ανοιχτούς χώρους που αγαπούν με τρόπους που μπορούν εξίσου να αγαπηθούν από τον πλανήτη;

Σκυλιά που κυνηγούν μπάλες στο γκαζόν

Ο Jack Russell Mungo μου ζει και αναπνέει για να κυνηγάει μπάλες στο γρασίδι. Δεν θα ήθελα να του το αφαιρέσω.

ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΚΟ

Λειτουργικά, ένας χλοοτάπητας ή ένας ανοιχτός χώρος δεν παρέχει μόνο έναν υπαίθριο χώρο άσκησης για παιδιά και ενήλικες, αλλά και έναν χώρο αναψυχής για συγκεντρώσεις και ψυχαγωγία — χώρο αναψυχής που ένα λιβάδι δεν μπορεί να προσφέρει. Είναι ευέλικτο, διαπερατό, άνετο στο περπάτημα και προσκαλεί να παίξετε παιχνίδια σε εξωτερικούς χώρους.

Όπως παρατηρεί ο Paul Tukey, συγγραφέας του The Organic Lawn Care Manual and Tag, Toss & Run: 40 Classic Lawn Games, «Δεν είναι διασκεδαστικό να παίζεις μπάντμιντον σε ένα λιβάδι, όταν δεν μπορείς να βρεις τη στρόφιγγα».

Επιπλέον, οι χλοοτάπητες αποθαρρύνουν τους πληθυσμούς κροτώνων όπου πολλαπλασιάζονται καταστροφικές ασθένειες που μεταδίδονται από κρότωνες όπως το Lyme, η μπαμπέζωση και η ερλιχίωση και επιτρέπουν στα κατοικίδια να περιφέρονται χωρίς να βλάπτουν δαπανηρές διαμορφωμένες περιοχές αλλού στην αυλή.

Οι χλοοτάπητες με υγιή ριζικά συστήματα λειτουργούν ως σφουγγάρια. Σε σύγκριση με τα κρεβάτια κήπων που είναι γεμάτα με περισσότερα διπλά κομμάτια από φυτά (μια ατυχής αλλά δημοφιλής μέθοδος φύτευσης στην Αμερική), οι χλοοτάπητες παρέχουν εξαιρετική σύλληψη της απορροής της καταιγίδας. Και άνθρακας. Και αιωρούμενα σωματίδια. Όπου οι καλοκαιρινές βροχοπτώσεις καθιστούν βιώσιμους τους χλοοτάπητες, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως αισθητικά ευχάριστες αντιπυρικές ζώνες ενάντια στην πανταχού παρούσα απειλή της δασικής πυρκαγιάς.

ΤΟ γκαζόν ΚΑΙ ΤΟ ΤΟΠΙΟ

Από σχεδιαστική άποψη, οι χλοοτάπητες ή άλλες ανοιχτές εκτάσεις δημιουργούν χώρους ανάπαυσης για τα μάτια και τις αισθήσεις μας. «Συναισθηματικά, είναι χώροι αναπνοής», λέει η Carolyn Mullet, σχεδιάστρια κήπου και ιδιοκτήτρια της εταιρείας περιηγήσεων στον κήπο CarexTours. «Το σχέδιο αφορά την αλληλεπίδραση μάζας και κενού, και υπάρχει μια πολύ διαφορετική ένταση σε κάθε ένα. Και τα δύο χρειάζονται. Η μάζα πλαισιώνεται και ενισχύεται από το κενό».

Κηπουρός ή όχι, αυτό το αναγνωρίζουμε ενστικτωδώς. Τα μεγαλοπρεπή ώριμα δέντρα με διάστικτους χλοοτάπητες αισθάνονται ηρεμία και ξεκούραση. αντίστροφα, βρισκόμαστε αναζωογονημένοι και ενεργοποιημένοι από τη ζωή που εκπέμπεται από ψηλά λιβάδια και αγριολούλουδα.

Η σωστή ισορροπία μεταξύ αυτών των δύο στοιχείων είναι μια δεξιότητα. Πάρα πολύ κενό και μένεις με μια αίσθηση κενού. Πολύ λίγο και η φύτευση μπορεί να αισθάνεται ασφυκτική ή χαοτική.

Ένα κουρευμένο πλαίσιο μπορεί να μας βοηθήσει να εκτιμήσουμε άλλες οικολογικά δυναμικές περιοχές στα τοπία μας, μεταδίδοντας μια αίσθηση οικειότητας και άνεσης μέσω αυτού που ο Joan Iverson Nassauer, καθηγητής αρχιτεκτονικής τοπίου στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, αποκαλεί μια κοινή «γλώσσα τοπίου». Ακριβώς όπως τα φαρδιά, κουρευμένα μονοπάτια μέσα από το λιβάδι ενός μεγάλου δημόσιου κήπου μας επιτρέπουν να βυθιζόμαστε άνετα σε ένα εγγενώς ενεργητικό περιβάλλον, οι κουρεμένες περιοχές δίπλα σε δάσος ή λιβάδι στα όρια των αυλών μας κάνουν την περιοχή να νιώθει περιποιημένη και προσιτή.

λιβάδι Wisley

Ένα προσεκτικά επιμελημένο λιβάδι αργά το φθινόπωρο στο RHS Wisley.

Αν και κάποιοι μπορεί να διαμαρτυρηθούν για τις οικολογικά αρνητικές και συχνά αυθαίρετες επιπτώσεις του πολιτισμού στη γλώσσα του τοπίου που ομιλείται, μελέτες δείχνουν ότι τα ανθρώπινα όντα μιλούν φυσικά και ακούσια άπταιστα τη γλώσσα της περιοχής τους. Για να επιφέρουμε θετικές οικολογικές αλλαγές, είναι επομένως σοφό να είμαστε άπταιστα και να σταματήσουμε να τους φωνάζουμε σε διαφορετική γλώσσα.

Οι ανοιχτοί χώροι διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στα τοπία μας και για περιοχές της χώρας όπου οι άφθονες βροχοπτώσεις δημιουργούν πράσινο είτε το θέλετε είτε όχι, ένα κουρευμένο γκαζόν είναι η απλούστερη απάντηση σε ατελείωτα δεινά συντήρησης – ανεξάρτητα από το πώς διαμαρτύρονται οι ειδικοί για το αντίθετο.

________________________________________________

Αυτό το απόσπασμα ανατυπώνεται με άδεια από το τεύχος Ιουλίου/Αυγούστου 2020 του περιοδικού The American Gardener, το οποίο είναι η διμηνιαία έκδοση μέλους της Αμερικανικής Εταιρείας Οπωροκηπευτικών (AHS). Για να δείτε ολόκληρο το άρθρο, Κάντε κλικ ΕΔΩ να γίνετε μέλος του AHS με ειδική έκπτωση για τους αναγνώστες του Garden Rant (ισχύει έως 31/8/20). Εκτός από τη λήψη του The American Gardener, άλλα πλεονεκτήματα της συμμετοχής στο AHS περιλαμβάνουν δωρεάν είσοδο σε περισσότερους από 340 δημόσιους κήπους σε εθνικό επίπεδο, εκπτώσεις σε σπόρους και βιβλία κηπουρικής και εκπτώσεις σε επιλεγμένα εκπαιδευτικά προγράμματα.

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.